Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1

34 500.00 

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1, 1 секция 538х535х290мм, стандарт. духовка, лицев. нерж., откр. подставка, 900x840x1075мм, 4.8кВт, 230В

Категория:

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1 используется для тепловой обработки продуктов питания во время приготовления блюд из полуфабрикатов и свежих овощей и мяса, а также для создания выпечки. Конструкция жарочного шкафа состоит из одной камеры, оснащенной дверцей. Фронтальная сторона аппарата оснащена панелью управления, позволяющей устанавливать необходимый температурный режим.

Нагревательными элементами являются ТЭНы, расположенные в рабочей камере шкафа двумя группами. Верхнее и нижнее расположение ТЭНов позволяет быстро пропекать выложенные в камеру продукты и добиваться быстрого приготовления блюд. Максимальный показатель температуры воздуха в камере жарочного шкафа составляет 270°С. Система контроля отслеживает процесс нагрева воздуха и автоматически прекращает работу ТЭНов в случае достижения показателя +320°С. Управление нагревом верхнего и нижнего ТЭНов производится независимо друг от друга методом плавного вращения терморегуляторов.

Камера жарочного шкафа Abat ШЖЭ-1 размещена на открытой подставке. Внешние поверхности дверцы выполнены из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки корпуса изготовлены из окрашенной стали. В комплектацию жарочного шкафа Abat ШЖЭ-1 входят 3 противня. Высота ножек шкафа легко меняется, поэтому высоту аппарата можно регулировать.
Доп. тех. характеристики:
Род тока: однофазный, переменный
Частота тока: 50 Гц
Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов: 2х1,5=2,5 кВт
Номинальная потребляемая мощность нижнего блока ТЭНов: 2х1,5=2,5 кВт
Количество камер: 1
Площадь пода: 0,278 м2
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240°С, не более: 30 мин
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: (20/270)±9 °С
Температура срабатывания термовыключателя: 320°С
Внутренние размеры камеры: 538х535х290 мм
Количество пакетных переключателей: 2 шт.
Количество термоограничителей: 1шт.
Количество термовыключателей: 1 шт.

Габариты

Масса

Мощность

Напряжение

Род тока

однофазный, переменный

Частота тока

50 Гц

Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов

2х1,5=2,5 кВт

Номинальная потребляемая мощность нижнего блока ТЭНов

2х1,5=2,5 кВт

Количество камер

1

Площадь пода

0,278 м2

Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240°С, не более

30 мин

Температура срабатывания термовыключателя

320°С

Внутренние размеры камеры

538х535х290 мм

Количество пакетных переключателей

2 шт.

Количество термоограничителей

1 шт.

Количество термовыключателей

1 шт.

Производитель