Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/1 (кр. металл+нерж. сталь)

53 130.00 

Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/1 (кр. металл+нерж. сталь), 1 камера, 2 терморегулятора, подсветка, пароувлажнение, внутренние размеры 960х760х220 мм, 12 ТЭНов, 1230х940х530 мм, 5,4 кВт, 220В

Категория:

Жарочный шкаф Grill Master ШЖЭ/1 служит для приготовления выпечки, кондитерских изделий и тепловой обработки продуктов на основе любого типа теста. Кроме того, оптимальный температурный режим, поддерживаемый в камере, а также быстрый прогрев воздуха встроенными ТЭНами обеспечивают возможность приготовления блюд из морепродуктов, мяса, овощей, грибов и многих других видов продуктов.
Универсальные функциональные возможности жарочного шкафа позволяют устанавливать и использовать его как на кухнях небольших кафе-закусочных, так и в рабочих цехах предприятий пищевого производства и комбинатов питания. Использование шкафа также возможно в пекарнях, в цехах хлебозаводов и на территории супермаркетов, где организована собственная система производства хлебобулочных изделий.
Особенности работы модели:
• камера шкафа рассчитана на 3 уровня загрузки;
• регулировка температуры возможна в температурном диапазоне от +50 до +320оС;
• 2 встроенные группы нагревательных элементов регулируются с помощью 2-х независимых терморегуляторов;
• конструкция шкафа практически полностью выполнена из нержавеющей стали и крашеного металла;
• дверца камеры – откидная, со встроенным стеклом;
• обзорность внутри камеры поддерживается на оптимальном уровне за счет осветительной системы;
• система увлажнения воздуха паром гарантирует стабильно высокий уровень влажности (при необходимости);
• жарочный шкаф электрический работает от однофазной электросети;
• модель отличается простотой эксплуатации и отличным качеством получаемых блюд в ходе каждого цикла тепловой обработки.
Доп. тех. характеристики:
Количество камер: 1
Мощность: 5,4 кВт
Количество нагревательных элементов: 12 шт.
Количество терморегуляторов: 2 шт.
Подсветка: есть
Пароувлажнение: есть
Температурный режим: от +50 до +320°С
Габаритные размеры: 1230х940х530 мм
Внутренние размеры камеры: 960х760х220 мм
Количество направляющих под противни: 3 шт.
Напряжение: 220 В
Масса нетто: 120 кг
Материал изготовления: нержавеющая сталь, крашеный металл

Габариты

Масса

Мощность

Напряжение

Количество камер

1

Количество нагревательных элементов

12 шт.

Количество терморегуляторов

2 шт.

Подсветка

есть

Пароувлажнение

есть

Температурный режим

от +50 до +320°С

Внутренние размеры камеры

960х760х220 мм

Количество направляющих под противни

3 шт.

Материал изготовления

нержавеющая сталь, крашеный металл

Производитель