Шкаф жарочный Проммаш ШЖЭ-0,68П-03

35 413.00 

Шкаф жарочный Проммаш ШЖЭ-0,68П-03, 1 секция, объем 0,15 м3, без перегородки, 2 противня, облицовки и шкаф – углеродистая сталь, передние и верхние облицовки – н/сталь, каркас краш., 1000х800х1050мм

Категория:

Жарочный шкаф Проммаш ШЖЭ-0,68П-03 используется для запекания хлебобулочных изделий, а также приготовления разнообразных блюд из мяса, морепродуктов и овощей. Шкаф имеет вместительную камеру, простую электромеханическую систему управления, прочную конструкцию. Запекание продуктов производится в функциональных гастроемкостях из термостойких материалов или непосредственно на противнях.

Шкаф жарочный электрический Проммаш ШЖЭ-0,68П-03 имеет следующие особенности конструкции:
• камера не оснащена разделяющей перегородкой;
• системы освещения камеры нет;
• в целом в камере могут быть размещены 2 емкости типоразмера GN2/1;
• объем жарочного шкафа составляет 150 литров;
• воздух прогревается до рабочей температуры +260оС за 20 минут;
• облицовочные поверхности корпуса изготовлены из нержавеющей стали;
• каркас корпуса выполнен из крашеного металла;
• шкафы рассчитаны на работу при температуре от +10°С до +40°С;
• дверца имеет глухую конструкцию, без стекла;
• панель управления – электромеханическая.
Доп. тех. характеристики:
Количество модулей: 1
Номинальная площадь используемых емкостей шкафа: 0,68 м2
Время разогрева камеры до +260°С: 20 мин.
Комплектация: 4 емкости GN1/1
Размеры гастроемкости GN1/1: 680×500×30 мм
Объём шкафа: 150 л
Внутренние размеры камеры: 690×567×350 мм
Род тока: 3-х-фазный
Габаритные размеры: 1000×800×1050 мм
Мощность: 3,75 кВт
Напряжение: 220/380 В
Масса: 80 кг

Габариты

Масса

Мощность

Напряжение

,

Количество модулей

1

Номинальная площадь используемых емкостей шкафа

0,68 м2

Время разогрева камеры до +260°С

20 мин.

Комплектация

4 емкости GN1/1

Объём шкафа

150 л

Размеры гастроемкости GN1/1

680×500×30 мм

Внутренние размеры камеры

690×567×350 мм

Род тока

3-х-фазный